食品机械技术创新的定位选择

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摘　　要:

食品机械制造业是为食品工业提供技术装备的行业，承担着食品机械的研究、开发、设计、制造、销售和市场开拓等任务。在食品机械的技术创新中，其创新定位是整个创新活动优先考虑和首要解决的问题。研究表明，食品机械技术创新的成功，与创新目标定位、创新战略定位、创新着力点定位及创新对象定位的选择有着密切关系。