食品 >> 广东奶业 >> 2007年3期 >> 摘要

乳制品包装保鲜技术

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李阳

广东农工商职业技术学院,广东广州510507

摘　　要:

本文介绍了包装、乳制品包装以及一种应用于乳制品的新型食品包装保鲜技术（MA）P，希望给乳品生产企业技术经济上的参考，在提高包装水平，减免保鲜防腐剂的使用，给消费者、政府质检机构以及食品生产流通企业一种生产包装，以及监控检查乳制品等食品保质状态的新方法。

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