我的维普
购物车
充值中心
客服中心
专业版
|
旧版
网站LOGO
文献搜索
文献搜索
期刊搜索
学者搜索
机构搜索
贴子搜索
标题/关键词
作者
机构
刊名
期刊名
ISSN
CN
店铺名
经纪人
学者名
学科
单位
机构名
地区
学科
主题
会员
高级检索
|
帮助
网站首页
期刊大全
论文选题
论文检测
在线分享
优先出版
维普官方天猫店
学术机构
学者空间
全部学科分类
包含子分类:
基础医学
临床医学
药学
预防医学
中医中药
医药卫生
包含子分类:
材料科学
电气工程
电子电信
纺织
航空航天
化学工程
环境安全
机械仪表
建筑科学
交通运输
矿山工程
能源动力
石油工业
食品
水利工程
冶金工程
自动化计算机
工程技术
包含子分类:
化学
力学
生物学
数学
天文地球
物理
自然科学
包含子分类:
林学
农学
水产渔业
畜牧兽医
农林牧渔
包含子分类:
财经
地理
法律
管理
教育
历史
体育
文化
文学
艺术
语言
哲学
政治
宗教
军事
人文社科
您的位置:
首页
>
工程技术
>
食品
食品
食品基础科学
水产加工
果蔬加工
酿造工业
饮料工业
罐头工业
食品包装与机械
粮食加工
食用油脂加工
淀粉工业
制糖工业
屠宰及肉类加工
乳品加工
蛋品加工
期刊更新
更多
食品科学
食品工程
酿酒
粮食与饲料工业
包装与食品机械
发酵科技通讯
热门店铺
更多
黑豆豆的店铺
作品数:
99
民以食为先。本店铺主要加工食品方面的优质文章,打包销售优惠更多!欢迎大家前来抢购!
lynn琳儿的店铺
作品数:
1823
勇者无敌老大的店铺
949
我是孩子王的店铺
1151
wei_006的店铺
601
clarinsmen的店铺
447
戴俊DJ的店铺
525
天冰甜心的店铺
1212
yvincy的店铺
753
剜刀的店铺
626
沉醉书香的店铺
12
精选辑推荐
更多
苹果醋的生产工艺汇编精选辑
酸酸甜甜的苹果醋,是苹果汁与醋的“混搭”产物。众所周知,醋和果汁都是健康食品,两者结合可谓“强强...
精选辑:酸奶生产工艺技术与配方(一)
本专辑介绍了酸奶的生产工艺、工艺优化及其相关特性研究,在酸奶生产工艺技术与配方(二)中列举了多种...
精选辑:茶多酚的提取工艺与应用机理
辐射克星茶多酚、护肝卫士茶多酚、抗癌标兵茶多酚……茶多酚由于其独特的理化特性与生物学活性,对人体...
大豆异黄酮——女性雌激素的加油站【研究精选辑】
大豆异黄酮又称植物雌激素,是大豆生长过程中形成的一种次生代谢产物。近年来大豆异黄酮已成为食品与营...
苹果多酚提取工艺及应用研究精选辑
我国苹果资源丰富,苹果中含有的生物活性物质——苹果多酚,具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等多种功效。本...
苹果酒的生产工艺研究精选辑
苹果酒是世界第二大果酒,产量仅次于葡萄酒,苹果酒是以苹果为主要原料,经破碎,压榨,低温发酵,陈酿...
作品推荐
更多
魔芋与大豆分离蛋白的相互作用研究进展综述
鲜食玉米速冻加工工艺及设备研究
甜味剂开发的研究进展
预计今年秋季30%中小学教科书将变绿
我国印刷工业将迈向绿色环保的创新之路
顺势而谋 趁势而上 扎实做好农产品质量安全工作
中国焙烤食品现状及发展趋势
国内外优秀女子400m栏运动员栏间节奏特征对比分析
宁夏贺兰山东麓葡萄灰霉病的发生与综合防治
小芒森葡萄酿造甜白葡萄酒发酵工艺研究
酶法监测苹果酸-乳酸发酵在赤霞珠葡萄酒上的应用
M-200验糖仪在葡萄上的应用
新疆葡萄原料和酿酒状况初步调研
利用核磁共振光谱与多元数据分析法评析德国Palatinate地区白葡...
氧化还原电势在葡萄酒酿造中的作用
添加酒单宁对不同特性桑娇维赛葡萄酒的影响
上海第一家波尔多葡萄酒专营酒吧开张
中国三年蝉联波尔多葡萄酒出口交易总额全球第一
世界上最贵红酒需专家开启尝一杯2.1万英镑
斥资60亿元建“葡萄酒航母”三年布局1000家酒庄联盟专卖店——...
热门作品排行
质量管理在食品安全中的重要性
超高效液相色谱技术在食品安全检测...
有机食品:最高规格的安全食品
一品香沙锅土豆粉
臭豆腐制作技术
饼干工艺常识
2010版GMP洁净区浮游菌测试
米糠油酶法脱胶的优化设计
17——对疏忽食品检验而引发的事件...
7——-原子吸收法光谱法在食品安全...
3——基于高效液相色谱法银耳多糖...
走进生态农场
健康食品 有机做主
氮稳定同位素的印迹规律与有机食品...
有机食品消费者行为的研究述评
有机认证,一举数得
重新定位有机食品
有机食品明眼辨
哪种食品最让人放心?
50t/h反渗透方案
网站首页
|
关于我们
|
联系我们
|
产品服务
|
广告服务
|
版权声明
|
网站联盟
|
友情链接
|
售卡网点
|
English
|
日本語
维普旗下产品:
维普论文检测
 |  
维普论文选题
  |  
维普考试软件
 
重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-1
渝公网安备 50019002500403号
违法和不良信息举报中心
互联网出版许可证 新出网证(渝)字10号