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中国乳品工业
CSCD 北大核心 CA CSTPCD JST
本刊为专业性科技期刊，报道国内外乳品工业科技成果，介绍新技术，新设备和新产品，开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。
- 主管单位： 中国轻工业联合会
- 主办单位： 黑龙江省乳品工业技术开发中心
- 出版地区： 黑龙江省
- 出版周期： 月刊
- 别名： China Dairy Industry
- 国内统一连续出版物号： CN 23-1177/TS
- 国际标准连续出版物号： ISSN 1001-2230
- 创刊时间： 1973年
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