首页
产品推荐
个人精选服务
科研辅助服务
教育大数据服务
行业精选服务
学科系列服务
维普论文检测系统
卓越性能 高效迅捷 灵活安全 精准全面
大家·维普期刊OA出版平台
OA开启知识传播,出版引领学术未来
学者服务
打造学术名片,分享学术成果,传播学术价值
科技查新
严谨查证 专业分析 助力科研创新
智能选题
调研综述
研学创作
科研对话
产品服务
主题知识脉络
机构知识脉络
人物知识脉络
知识脉络
期刊大全
充值
帮助
登录
注册
文献检索
主题
高级检索
期刊检索
面制品加工过程中小麦面筋蛋白巯基、二硫键变化的研究进展
认领
智能阅读
免费下载
PDF转Word
职称评审资料
报刊平台
引用
收藏
微信账号
QQ账号
新浪微博
分享到
相关文献
暂无数据
相关学者
闫慧丽
河南工业大学粮油食品学院
刘尚军
南阳理工学院生物与化学工程学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室
马艳莉
南阳理工学院张仲景国医国药学院(张仲景康养与食品学院)河南省张仲景方药与免疫调节重点实验室
刘紫鹏
河南工业大学粮油食品学院
李杰
南阳理工学院生物与化学工程学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室
章绍兵
河南工业大学粮油食品学院
相关研究机构
登录即可查看详情
客服热线
400-638-5550
客服邮箱
service@cqvip.com
意见反馈
关于旧版官网用户迁移的说明