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未来食品科学
《未来食品科学》是广州市生物技术学会主办、中国生物工程学会食品生物技术专业委员会提供学术支持，未来科学传媒出版有限公司（Future Science Media Publishing Co。， Limited）负责出版发行的食品类中文季刊。本刊主要以世界各地食品科学研究人员、企业研发人员、政府部门工作人员、高等院校等相关教学人员为主要读者，主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业中的领先学术水平。主要刊登内容包括：食品风味、食品化学、食品生物化学、食品物性学、食品营养学、食品贮藏与加工、食品发酵与酿造、食品微生物、食品安全、食品加工等领域的最新研究进展及最新研究成果等。
- 主管单位： 广州市生物技术学会
- 主办单位： 广州市生物技术学会
- 出版地区： 广东省
- 出版周期： 季刊
- 别名： Future Food Science
- 国际标准连续出版物号： ISSN 2708-1893
- 创刊时间： 2021年