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  • 基金

食品信息与技术
发文量 2,057
被引量 200

  • 主办单位: 北京中酿杂志社
  • 出版地区: 北京市
  • 出版周期: 月刊
  • 曾用名: 食品文摘,中外食品加工技术,中外食品信息
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封面
2004年12期
共:212篇

      行业政策与动态

    • 樊曦

      4-4
    • 初建华

      4-4
    • 杨晓晶

      4-4
    • 5-5
    • 周来彦

      5-5
    • 田野

      5-5
    • 5-5
    • 小鲍

      6-6
    • 6-6
    • 方科

      6-6
    • 6-6
    • 7-7
    • 国信

      7-7
    • 高国华

      7-7
    • 刘艳芳

      7-8
    • 阳城

      8-8
    • 章信

      8-8
    • 刘兰萍

      8-8
    • 琴筷

      8-8

      国外食品与技术

    • 周秀琴

      9-10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 11
2004年12期

2004年12期