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食品指南
发文量 2,508
被引量 30

本刊以传播食品安全和食品科学，交流食品营养和食品文化为办刊宗旨，融科学性、权威性、知识性、实用性于一体，以“科学、求真、公正、实用”为编辑原则，帮助中国的小康家庭拨乱反正认清伪科学的危害，树立科学、健康的饮食和营养观念，提高中国小康家庭的生活质量和生命质量。

  • 主管单位： 国家质量监督检验检疫总局
  • 主办单位： 中国检验检疫科学研究院
  • 出版地区： 北京市
  • 出版周期： 月刊
  • 别名： Food Guide
  • 国内统一连续出版物号： CN 11-5793/TS
  • 国际标准连续出版物号： ISSN 1674-5353
  • 创刊时间： 2009年
热门主题：

食品指南营养学食品安全饮食文化维生素蛋白质营养素低筋面粉鸡蛋白胡椒粉牛奶脂肪矿物质维生素C细砂糖食品添加剂胡椒粉碳水化合物胆固醇食品科学

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封面
2014年6期
共：39篇

      无

    • 9-9

    • 47-47

      食闻资讯

    • 10-11

    • 禾苗

      12-13

    • 14-15

    • 16-17

      食事天下

    • 王芳

      18-19

    • 王芳

      20-22

    • 邱临清

      24-26

    • 于艳春

      28-30

    • 景予芮

      32-33

      食事策划

    • 刘培杰

      34-37

    • 张文中

      38-39

    • 冯永渝

      40-41

    • 张文中

      42-43

    • 祝建华

      44-46

    • 卢业举

      48-49

    • 文红

      50-51

    • 刘波平

      52-53
    • 54-55
  • 1
  • 2
2014年6期

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