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发文量

影响因子

北大核心 CSCD CSTPCD EI RCCSE CA JST
主办单位：北京食品科学研究院
出版周期：半月刊
别名： Food Science
ISSN 1002-6630
•
CN 11-2206/TS
发文量 36,755
\
被引量 372,670
\
影响因子（2023） 2.874
北大核心 CA RCCSE JST CSTPCD
主办单位：北京一轻研究院有限公司
出版周期：半月刊
别名： Science and Technology of Food Industry
ISSN 1002-0306
•
CN 11-1759/TS
发文量 45,185
\
被引量 227,166
\
影响因子（2023） 2.307
CSCD 北大核心 CSTPCD RCCSE JST CA
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司,全国食品与发酵工业信息中心
出版周期：半月刊
别名： Food and Fermentation Industries
ISSN 0253-990X
•
CN 11-1802/TS
发文量 25,452
\
被引量 128,031
\
影响因子（2023） 2.075
JST CA CSTPCD RCCSE
主办单位：天津食品研究院有限公司
出版周期：半月刊
别名： Food Research and Development
ISSN 1005-6521
•
CN 12-1231/TS
发文量 20,897
\
被引量 126,844
\
影响因子（2023） 2.055
北大核心 CSTPCD CA RCCSE
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
出版周期：月刊
别名： Food Science and Technology
ISSN 1005-9989
•
CN 11-3511/TS
发文量 19,317
\
被引量 101,508
\
影响因子（2023） 1.496
北大核心 CA JST RCCSE CSTPCD
主办单位：中国调味品协会,北京食品科学研究院
出版周期：月刊
别名： China Brewing
ISSN 0254-5071
•
CN 11-1818/TS
发文量 14,271
\
被引量 75,136
\
影响因子（2023） 2.136
北大核心 CSTPCD RCCSE EI CA
主办单位：华南理工大学
出版周期：月刊
别名： Modern Food Science and Technology
•
曾用名：广州食品工业科技
ISSN 1673-9078
•
CN 44-1620/TS
发文量 18,170
\
被引量 73,695
\
影响因子（2023） 1.674
RCCSE CA AJ JST CSTPCD
主办单位：中国检验检测学会
出版周期：半月刊
别名： Journal of Food Safety and Quality
ISSN 2095-0381
•
CN 11-5956/TS
发文量 12,984
\
被引量 68,168
\
影响因子（2023） 1.962
CA
主办单位：上海市食品工业研究所
出版周期：月刊
别名： The Food Industry
ISSN 1004-471X
•
CN 31-1532/TS
发文量 17,753
\
被引量 65,039
\
影响因子（2023） 1.033
北大核心 CSCD CSTPCD CA JST AJ RCCSE
主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
出版周期：月刊
别名： China Oils and Fats
ISSN 1003-7969
•
CN 61-1099/TS
发文量 10,938
\
被引量 63,535
\
影响因子（2023） 1.552
CSCD 北大核心 RCCSE JST CSTPCD
主办单位：长沙理工大学,湘潭市食品机械总厂
出版周期：月刊
别名： Food and Machinery
•
曾用名：食品机械
ISSN 1003-5788
•
CN 43-1183/TS
发文量 13,256
\
被引量 62,625
\
影响因子（2023） 1.640
北大核心 CSCD RCCSE CSTPCD CA JST EI
主办单位：中国粮油学会
出版周期：月刊
别名： Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
ISSN 1003-0174
•
CN 11-2864/TS
发文量 11,645
\
被引量 61,533
\
影响因子（2023） 1.754
CSCD 北大核心 RCCSE EI CSTPCD JST CA
主办单位：中国食品科学技术学会
出版周期：月刊
别名： Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
ISSN 1009-7848
•
CN 11-4528/TS
发文量 13,874
\
被引量 61,325
\
影响因子（2023） 2.053
中科院1区 JCR:Q1 PubMed JST SCIE
主办单位：江南大学食品科学与技术国家重点实验室
出版周期：双月刊
别名： 食品生物科学（英文）
ISSN 2212-4292
发文量 8,151
\
被引量 43,573
\
影响因子（2023） 0.357
JST CA CSTPCD
主办单位：中国食品添加剂和配料协会
出版周期：月刊
别名： China Food Additives
•
曾用名：全国食品添加剂通讯
ISSN 1006-2513
•
CN 11-3542/TS
发文量 8,376
\
被引量 40,831
\
影响因子（2023） 1.890
北大核心 JST
主办单位：上海市粮食科学研究所有限公司
出版周期：月刊
别名： Cereals & Oils
ISSN 1008-9578
•
CN 31-1235/TS
发文量 8,049
\
被引量 35,166
\
影响因子（2023） 1.389
CSCD 北大核心 JST CSTPCD CA RCCSE
主办单位：江南大学
出版周期：月刊
别名： Journal of Food Science and Biotechnology
•
曾用名：无锡轻工大学学报（食品与生物技术） ;无锡轻工业学院学报
ISSN 1673-1689
•
CN 32-1751/TS
发文量 7,435
\
被引量 35,102
\
影响因子（2023） 1.470
CA JST CSTPCD RCCSE
主办单位：国粮武汉科学研究设计院有限公司
出版周期：双月刊
别名： Cereal & Feed Industry
ISSN 1003-6202
•
CN 42-1176/TS
发文量 8,753
\
被引量 32,985
\
影响因子（2023） 1.150
JST
主办单位：中国商业股份制企业经济联合会,北京肉类食品协会
出版周期：旬刊
别名： China Food Safety Magazine
ISSN 1674-0270
•
CN 11-5478/R
发文量 26,461
\
被引量 31,815
\
影响因子（2023） 0.552
主办单位：郑州中粮科研设计院有限公司
出版周期：半月刊
别名： Modern Food
ISSN 2096-5060
•
CN 41-1434/TS
发文量 12,751
\
被引量 29,085
\
影响因子（2023） 0.783
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