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食品文摘
发文量 355
被引量 11

  • 主办单位： 全国食品科技情报中心站,北京市食品研究所
  • 出版地区： 北京市
  • 出版周期： 月刊
  • 别名： Food Abstract
  • 国内统一连续出版物号： CN 11-2099/TS
  • 创刊时间： 1983年
热门主题：

食品工业食品科学粮谷豆类工艺流程柠檬酸乳类制品卫生检测水产制品水果蔬菜调味品畜禽肉工艺技术保加利亚乳杆菌食品机械保健食品食品添加剂机械设备食用菌大豆分离蛋白白砂糖

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期刊信息

  • 主办单位：全国食品科技情报中心站；北京市食品研究所
  • 地  址： 北京市
  • 邮政编码：100005
  • 电  话：
    65122788

期刊简介

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