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美食
发文量 12,336
被引量 352

《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。

  • 主管单位： 江苏省苏豪控股集团有限公司
  • 主办单位： 江苏苏豪传媒有限公司
  • 出版地区： 江苏省
  • 出版周期： 半月刊
  • 别名： Gourmand
  • 国内统一连续出版物号： CN 32-1379/TS
  • 国际标准连续出版物号： ISSN 1005-0345
  • 创刊时间： 1989年
热门主题：

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目录
封面
2025年24期
共：97篇

      食品管理

    • 刘圣宝

      1-3

    • 宋茜张旸李倩芸李晔李颖王蕊

      4-5

    • 吴家春王方定陈永明张洛洛

      6-8

      施工技术

    • 李胜利

      9-10

    • 周杰

      11-12

    • 张爱军

      13-14

      教育研究

    • 邹阳

      15-16

    • 杨晓晨

      17-18

    • 刘雨琳

      19-21

    • 宋丹丹

      22-24

    • 方华

      25-26

    • 唐梓航

      27-29

    • 王海青

      30-31

    • 冯惠娟

      32-34

    • 陈文静

      35-37

    • 李宁

      38-39

    • 王梦君

      40-41

    • 周星豆

      42-44

    • 郑为华

      45-47

    • 朱建龙

      48-49
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  • 2
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  • 4
  • 5
2025年24期

2025年24期

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