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中外食品工业(贝太厨房)
发文量 7,249
被引量 14

《中外食品工业》杂志聚焦中外科技前沿动态,促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境,给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台,努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。

  • 主管单位: 中国轻工业联合会
  • 主办单位: 中国食品工业(集团)公司
  • 出版地区: 北京市
  • 出版周期: 月刊
  • 别名: Sino-foreign Food Industry
  • 国内统一连续出版物号: CN 11-5041/TS
  • 国际标准连续出版物号 ISSN 1672-5336
  • 创刊时间: 2002年
  • 曾用名: 中外食品工业
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