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粮食与油脂 北大核心 JST
发文量 7,618
被引量 62,096
影响因子(2025版) 1.490

中文核心期刊《粮食与油脂》是由上海良友（集团）有限公司主管、上海市粮食科学研究所有限公司主办有关粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。

  • 主管单位： 上海良友(集团)有限公司
  • 主办单位： 上海市粮食科学研究所有限公司
  • 出版地区： 上海市
  • 出版周期： 月刊
  • 别名： Cereals & Oils
  • 国内统一连续出版物号： CN 31-1235/TS
  • 国际标准连续出版物号： ISSN 1008-9578
  • 创刊时间： 1988年
热门主题：

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封面
2025年12期
共：24篇
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2025年12期

2025年12期

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