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粮食与油脂
北大核心 JST
中文核心期刊《粮食与油脂》是由上海良友（集团）有限公司主管、上海市粮食科学研究所有限公司主办有关粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。
- 主管单位： 上海良友(集团)有限公司
- 主办单位： 上海市粮食科学研究所有限公司
- 出版地区： 上海市
- 出版周期： 月刊
- 别名： Cereals & Oils
- 国内统一连续出版物号： CN 31-1235/TS
- 国际标准连续出版物号： ISSN 1008-9578
- 创刊时间： 1988年
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