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斯洛伐克
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JOURNAL OF MICROBIOLOGY, BIOTECHNOLOGY AND FOOD SCIENCES 中科院4区 JCR:Q4 ESCI CA
发文量 2,638
被引量 13,222
影响因子(2025版) 0.785

  • 主办单位： SLOVAK UNIV AGRICULTURE NITRA
  • 出版地区： NITRA
  • 出版周期： 双月刊
  • 别名： J MICROB BIOTEC FOOD;J. Microbiol. Biotechnol. Food Sci.;Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences;Journal of Microbiology, Biotechnology & Food Sciences;The Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences;JOURNAL OF MICROBIOLOGY BIOTECHNOLOGY AND FOOD SCIENCES
  • 创刊时间： 2011年
热门主题：

Antioxidant ActivityAntimicrobial ActivityLactic Acid BacteriaAntibacterial ActivityResponse Surface MethodologyEssential OilsMicrobiological QualityMinimum Inhibitory ConcentrationAntifungal ActivityEssential OilAntioxidant CapacityChemical CompositionGenetic DiversityBioactive CompoundsOxidative StressSolid State FermentationPhysicochemical PropertiesHeavy MetalsStaphylococcus AureusPhenolic Content

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