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Current Nutrition & Food Science 中科院4区 JCR:Q4 ESCI PubMed JST
发文量 1,336
被引量 9,248
影响因子(2025版) 0.967

  • 主办单位： BENTHAM SCIENCE PUBL LTD
  • 出版地区： SHARJAH
  • 出版周期： 季刊
  • 别名： CURR NUTR FOOD SCI;Curr. Nutr. Food Sci.;当代营养与食品科学;CURRENT NUTRITION & FOOD SCIENCE
  • 国际标准连续出版物号/电子版： ISSN 1573-4013 / EISSN 2212-3881
  • 创刊时间： 2005年
热门主题：

Antioxidant ActivityOxidative StressBioactive CompoundsHealth BenefitsMetabolic SyndromeFunctional FoodsPolyunsaturated Fatty AcidsFunctional FoodAntimicrobial ActivityAntioxidant CapacityHuman HealthDietary FiberPhenolic CompoundsPhenolic ContentFruits and VegetablesMediterranean DietPhysicochemical PropertiesFatty AcidsNutritional ValueAntioxidant Activities

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2007年4期
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