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FLEISCHWIRTSCHAFT
中科院4区 JCR:Q4 SCIE EI CA JST
FLEISCHWIRTSCHAFT is the German monthly magazine for the entire meat industry. Professional information – from production, via processing, right through to meat marketing – the complete process chain in a single magazine. Through collaboration with German and international experts, FLEISCHWIRTSCHAFT achieves the highest level of expertise and respect throughout the world. The science pages serve as a platform for exchanges between research and practical operations
- 主办单位： DEUTSCHER FACHVERLAG GMBH
- 出版地区： FRANKFURT
- 出版周期： 月刊
- 别名： Fleischwirtschaft;Fleischwirtschaft
- 国际标准连续出版物号： ISSN 0015-363X
- 创刊时间： 1949年
- 曾用名： Fleischwarenindustrie
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