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Theory and Practice of Meat Processing
- 主办单位： V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems of the Russian Academy of Sciences
- 出版周期： 季刊
- 别名： Теория и практика переработки мяса
- 国际标准连续出版物号/电子版： ISSN 2414-438X / EISSN 2414-441X
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期刊信息
- 主办单位：V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems of the Russian Academy of Sciences
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