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Journal of Functional Foods 中科院2区 JCR:Q2 SCIE PubMed JST
发文量 6,924
被引量 240,727
影响因子(2025版) 3.957

JFF (Journal of Functional Foods) aims to bring together the results of fundamental and applied research into healthy foods and biologically active food ingredients. The Journal is centered in the specific area at the boundaries among food science, nutrition and health, welcoming papers having a good interdisciplinary approach.

  • 主办单位: ELSEVIER
  • 出版地区: AMSTERDAM
  • 出版周期: 双月刊
  • 别名: J FUNCT FOODS;J. Funct. Food.;功能食品杂志;JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS
  • 国际标准连续出版物号/电子版 ISSN 1756-4646 / EISSN 2214-9414
  • 创刊时间: 2009年
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