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BREWINGSCIENCE
中科院4区 JCR:Q4 ESCI EI CA
- 主办单位： FACHVERLAG HANS CARL
- 出版地区： NURNBERG
- 出版周期： 双月刊
- 别名： BREW SCI;Brew. Sci.;BrewingScience;Brewing Science;BREWING SCIENCE
- 创刊时间： 2007年
- 曾用名： Monatsschrift für brauwissenschaft
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