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Food and Foodways
中科院4区 JCR:Q2 ESCI PubMed JST
- 主办单位： ROUTLEDGE JOURNALS, TAYLOR & FRANCIS LTD
- 出版地区： OXFORD
- 出版周期： 年4期
- 别名： FOOD FOODWAYS;Food Foodways;Food & Foodways: History & Culture of Human Nourishment;Food and foodways: explorations in the history and culture of human nourishment;Food & Foodways;FOOD AND FOODWAYS;Food & foodways
- 国际标准连续出版物号/电子版： ISSN 0740-9710 / EISSN 1542-3484
- 创刊时间： 1985年
期刊信息
- 主办单位：ROUTLEDGE JOURNALS, TAYLOR & FRANCIS LTD
- 主 编：Carole Counihan
- 地 址： OXFORD
期刊简介