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美国
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Food Reviews International 中科院2区 JCR:Q1 SCIE EI JST
发文量 1,703
被引量 66,103
影响因子(2025版) 9.111

Food Reviews International presents state-of-the-art technical reviews concerned with food safety, production, processing, acceptability, and nutritional values. Articles, written primarily by researchers and practitioners, examine the relationship of food and nutrition to health, as well as the differing problems affecting both affluent and developing nations. Submissions other than technical reviews will not be considered for publication.Recently published reviews include:

  • 主办单位： TAYLOR & FRANCIS INC
  • 出版地区： PHILADELPHIA
  • 出版周期： 年8期
  • 别名： FOOD REV INT;Food Rev. Int.;FOOD REVIEWS INTERNATIONAL;国际食品评论
  • 国际标准连续出版物号/电子版： ISSN 8755-9129 / EISSN 1525-6103
  • 创刊时间： 1985年
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2025年9期
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2025年9期

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