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Food Technology
EI JST
Food Technology is the leading publication addressing all facets of food science and technology. Its in-depth and balanced coverage includes the latest research developments, industry news, consumer product innovations, and professional opportunities.
- 主办单位： Institute of Food Technologists
- 出版周期： 月刊
- 别名： FOOD TECHNOLOGY;食品科技;food technology
- 国际标准连续出版物号： ISSN 0015-6639
- 创刊时间： 1947年
- 曾用名： institute's Proceedings, News letter, and Transactions
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