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中外食品工业（贝太厨房）
发文量 7,249
被引量 14

《中外食品工业》杂志聚焦中外科技前沿动态，促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境，给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台，努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。

  • 主管单位： 中国轻工业联合会
  • 主办单位： 中国食品工业(集团)公司
  • 出版地区： 北京市
  • 出版周期： 月刊
  • 别名： Sino-foreign Food Industry
  • 国内统一连续出版物号： CN 11-5041/TS
  • 国际标准连续出版物号： ISSN 1672-5336
  • 创刊时间： 2002年
  • 曾用名： 中外食品工业
热门主题：

食品工业食品卫生食品安全橄榄油白砂糖饮食文化鸡蛋胡椒粉黑胡椒低筋面粉白胡椒粉胡萝卜巧克力牛奶葡萄酒营养学奶酪洋葱海鲜淡奶油

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封面
2009年2期
共：61篇

    • 金苹苹

      5-5

    • 9-9

    • 10-10

    • 12-12

    • 13-13

    • 14-14

    • 15-15

    • 16-16

    • 17-17

    • 杨慧马俨（摄影）

      18-18

    • 19-19

      关于美食

    • 米福马俨（摄影）

      20-21

    • 25-25

    • 31-31

    • 32-32

      当月美食：上火锅喽!

    • 22-24

    • 26-26

    • 27-27

    • 28-29

    • 30-30
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
2009年2期

2009年2期

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