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发文量

影响因子

EI PubMed AJ SCIE JCR:Q3 中科院3区
主办单位：WILEY
出版周期：双月刊
别名： 感官研究杂志
ISSN 0887-8250
发文量 1,811
\
被引量 29,855
\
影响因子（2023） 1.783
PubMed SCIE 中科院1区 JCR:Q1
主办单位：NATURE PORTFOLIO
出版周期：月刊
发文量 1,135
\
被引量 26,936
\
影响因子（2023） 10.773
EI AJ
主办单位：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
出版周期：年3期
别名： Ciência e Tecnologia de Alimentos;Food Sci. Technol (Campinas)
ISSN 0101-2061
发文量 3,122
\
被引量 26,562
\
影响因子（2023） 1.806
EI AJ SCIE JCR:Q4 中科院4区
主办单位：JAPANESE SOC FOOD SCI & TECHNOLOGY
出版周期：双月刊
曾用名：Food Science and Technology International, Tokyo ;Food science and technology international (Tokyo, Japan)
ISSN 1344-6606
发文量 2,436
\
被引量 24,428
\
影响因子（2023） 0.639
EI PubMed AJ SCIE JST JCR:Q2 中科院4区
主办单位：SPRINGER
出版周期：季刊
别名： 食品生物物理学
ISSN 1557-1858
发文量 914
\
被引量 21,587
\
影响因子（2023） 3.510
PubMed AJ SCIE 中科院4区 JCR:Q3
主办单位：KOREAN NUTRITION SOC
出版周期：季刊
别名： 营养学研究与实践
•
曾用名：Journal of Community Nutrition (Korean Society of Community Nutrition)
ISSN 1976-1457
发文量 1,309
\
被引量 20,784
\
影响因子（2023） 1.947
PubMed AJ SCIE JCR:Q3 中科院3区 JCR:Q4
主办单位：TAYLOR & FRANCIS LTD
出版周期：连续出版
别名： 食品与农业免疫学
ISSN 0954-0105
发文量 1,443
\
被引量 20,533
\
影响因子（2023） 1.861
AJ SCIE 中科院3区 JCR:Q2
主办单位：CAMBRIDGE UNIV PRESS
出版周期：双月刊
别名： 可再生农业和食品系统
ISSN 1742-1705
发文量 1,038
\
被引量 19,996
\
影响因子（2023） 1.890
PubMed AJ SCIE 中科院4区 JCR:Q2
主办单位：SWEDISH NUTRITION FOUNDATION-SNF
出版周期：连续出版
别名： 食品与营养研究
•
曾用名：Scandinavian Journal of Food and Nutrition (2006 - 2007) ;Scandinavian Journal of Nutrition (2002 - 2005) ;Näringsforskning (1996 - 2001)
ISSN 1654-6628
发文量 877
\
被引量 19,758
\
影响因子（2023） 3.487
EI AJ SCIE JCR:Q4 中科院4区
主办单位：CZECH ACADEMY AGRICULTURAL SCIENCES
出版周期：双月刊
别名： 捷克食品科学杂志;CJFS
•
曾用名：Potravinářské vědy
ISSN 1212-1800
发文量 1,779
\
被引量 19,338
\
影响因子（2023） 1.571
EI AJ SCIE CA JST JCR:Q1 中科院2区
主办单位：SPRINGER
出版周期：季刊
ISSN 1866-7910
发文量 390
\
被引量 19,079
\
影响因子（2023） 7.378
EI SCIE JCR:Q3 中科院4区
主办单位：TAYLOR & FRANCIS LTD
出版周期：季刊
曾用名：Ciencia y Tecnologia Alimentaria (1995 - 2008)
ISSN 1947-6337
发文量 1,189
\
被引量 17,553
\
影响因子（2023） 2.853
EI AJ SCIE JCR:Q4 中科院4区
主办单位：TAYLOR & FRANCIS INC
出版周期：年10期
别名： 水产食品技术杂志
ISSN 1049-8850
发文量 2,082
\
被引量 16,654
\
影响因子（2023） 1.608
ESCI PubMed JCR:Q3
主办单位：HINDAWI LTD
出版周期：连续出版
别名： 营养与代谢杂志
ISSN 2090-0724
发文量 713
\
被引量 15,962
\
影响因子（2023） 2.546
PubMed AJ SCIE JCR:Q4 JCR:Q3 中科院4区
主办单位：WAGENINGEN ACADEMIC PUBLISHERS
出版周期：季刊
别名： 世界霉菌毒素杂志
ISSN 1875-0710
发文量 1,470
\
被引量 15,710
\
影响因子（2023） 0.964
PubMed AJ
主办单位：Korean Society for Food Science of Animal Resources
出版周期：半月刊
曾用名：Han'guk Ch'uksan Sikp'um Hakhoe chi
ISSN 1225-8563
发文量 1,291
\
被引量 14,583
\
影响因子（2023） 2.908
主办单位：Taylor
曾用名：CRC critical reviews in food technology
ISSN 0099-0248
发文量 218
\
被引量 14,302
EI PubMed AJ SCIE JCR:Q1 中科院1区
主办单位：ELSEVIER SCI LTD
出版周期：双月刊
别名： 创新食品科学和新兴技术
ISSN 1466-8564
发文量 433
\
被引量 13,850
\
影响因子（2023） 1.500
EI PubMed AJ
主办单位：Springer Nature
出版周期：双月刊
别名： 乳品科学与技术
•
曾用名：Lait
ISSN 1958-5586
发文量 577
\
被引量 13,805
\
影响因子（2023） 2.556
EI AJ SCIE 中科院4区 JCR:Q3
主办单位：WALTER DE GRUYTER GMBH
出版周期：月刊
别名： 国际食品工程杂志
ISSN 2194-5764
发文量 1,426
\
被引量 13,498
\
影响因子（2023） 2.175
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