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淀粉与淀粉糖
发文量 1,504
被引量 1,236

《淀粉与淀粉糖》杂志是经国家新闻出版总署正式批准，面向国内外公开发行的国家期刊。杂志集权威性、理论性与专业性于一体，具有很高的学术价值。

  • 主办单位： 中国淀粉工业协会
  • 出版地区： 河北省
  • 出版周期： 季刊
  • 别名： Starch & Starch Sugar
  • 创刊时间： 1974年
热门主题：

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封面
2004年3期
共：19篇

      综述

    • 张陆

      1-4

    • 宋玉根

      5-9
    • 10-18

      其他

    • 4-4

    • 33-33

    • 35-35

      工艺设备

    • 于晓东

      30-31

    • 杨枫马德

      32-33
    • 34-35

    • 单守明

      36-37
    • 38-40

    • 刘宵杨维旭

      40-45

    • 马凯歌王逸潇刘雨霄

      46-47

    • 张志华刘书盈

      48-50

      分析检验

    • 张志华高剑波

      50-52

      国外文摘

    • 盛国华

      53-54
2004年3期

2004年3期

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