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淀粉与淀粉糖
发文量 1,504
被引量 1,236

《淀粉与淀粉糖》杂志是经国家新闻出版总署正式批准，面向国内外公开发行的国家期刊。杂志集权威性、理论性与专业性于一体，具有很高的学术价值。

  • 主办单位： 中国淀粉工业协会
  • 出版地区： 河北省
  • 出版周期： 季刊
  • 别名： Starch & Starch Sugar
  • 创刊时间： 1974年
热门主题：

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封面
2009年3期
共：16篇

      试验研究

    • 24-28

    • Klanarong SrirothKuakoon Piyachomkwan金树人克里斯托弗·G·奥泰斯

      29-36

      小资料

    • 36-36

    • 53-53

      工艺设备

    • 陈建初

      37-41

    • 杨瑞昌

      42-42

    • 杨鹏

      43-44

      问答

    • 45-50

      国外文摘

    • 盛国华

      51-51

    • 盛国华

      52-52

    • 盛国华

      53-53

    • 54-54
2009年3期

2009年3期

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