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相关度

发文量

影响因子

保加利亚
主办单位：University of Food Technologies Plovdiv
出版周期： 半年刊
EISSN 2603-3380
发文量 168
\
被引量 639
\
影响因子（2025版） 1.491
美国
主办单位：Mcgraw Hill
ISSN 0015-637X
发文量 1,547
\
被引量 601
加拿大
主办单位：Elsevier Ltd
ISSN 0008-3860
发文量 375
\
被引量 599
瑞士
PubMed
主办单位：MDPI AG
出版周期： 季刊
EISSN 1661-3821
发文量 134
\
被引量 597
英国
JCR:Q4 JCR:Q3 ESCI PubMed
主办单位：WILEY
别名： JSFA Rep.;JSFA REP;JSFA Reports;JSFA REPORTS
EISSN 2573-5098
发文量 200
\
被引量 594
\
影响因子（2025版） 1.099
巴西
中科院4区 JCR:Q4 ESCI
主办单位：INST LATICINIOS CANDIDO TOSTES
出版周期： 季刊
别名： J CANDIDO TOSTES DAI;J. Candido Tostes Dairy Inst.;Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes;Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes;Journal of Candido Tostes Dairy Institute
ISSN 0100-3674 / EISSN 2238-6416
发文量 517
\
被引量 575
英国
EI JST
主办单位：Excel publishing company
出版周期： 季刊
别名： FS&T;Food Science and Technology (London)
•
曾用名：Food Science & Technology Today
ISSN 1475-3324 / EISSN 2689-1816
发文量 758
\
被引量 553
英国
JST
主办单位：William Reed Publishing
ISSN 0015-6477
发文量 16,996
\
被引量 541
土耳其
主办单位：Sidas Medya A.S.
出版周期： 双月刊
别名： Akademik GIDA;Academic Food Journal;Akademik GIDA;Akademik Gida;食品学术期刊
ISSN 1304-7582 / EISSN 2148-015X
发文量 296
\
被引量 540
俄罗斯
主办单位：V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems of the Russian Academy of Sciences
出版周期： 季刊
别名： Пищевые системы;Пищевые системы
ISSN 2618-9771 / EISSN 2618-7272
发文量 327
\
被引量 509
俄罗斯
主办单位：V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems of the Russian Academy of Sciences
出版周期： 季刊
别名： Теория и практика переработки мяса
ISSN 2414-438X / EISSN 2414-441X
发文量 218
\
被引量 481
\
影响因子（2025版） 0.371
伊朗
主办单位：Ferdowsi University of Mashhad
出版周期： 双月刊
别名： مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران;مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران
ISSN 1735-4161 / EISSN 2228-5415
发文量 346
\
被引量 474
主办单位：杭州市食品研究所
出版周期： 季刊
别名： Hangzhou Food Science and Technology
发文量 1,151
\
被引量 473
英国
主办单位：Royal Society of Chemistry
ISSN 2045-1695 / EISSN 2045-1709
发文量 177
\
被引量 472
比利时
JST
主办单位：Elsevier
出版周期： 季刊
别名： 酵母菌
•
曾用名：Cerevisia and Biotechnology
ISSN 1373-7163
发文量 128
\
被引量 463
德国
主办单位：Springer Nature
曾用名：Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel
ISSN 0373-0174
发文量 2,041
\
被引量 431
澳大利亚
主办单位：John Wiley & Sons
出版周期： 季刊
EISSN 2835-1096
发文量 146
\
被引量 401
塞尔维亚
主办单位：University of Novi Sad Institute of Food Technology in Novi Sad
出版周期： 半年刊
别名： Food & Feed Research;食品与饲料研究
ISSN 2217-5369 / EISSN 2217-5660
发文量 123
\
被引量 399
\
影响因子（2025版） 1.318
塞尔维亚
主办单位：Institute of Meat Hygiene and Technology
出版周期： 半年刊
ISSN 2466-4812 / EISSN 2560-4295
发文量 304
\
被引量 382
美国
JST
主办单位：the Sugar Journal, Inc.
别名： Sugar Journal
ISSN 0039-4734
发文量 1,005
\
被引量 380
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